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腐る野菜を作るには
私が開墾した狭い畑では農薬も肥料も使わないことをモットーにしていこうと思っています。
農薬不使用はわかるけど、何故に肥料まで?と思われる方もみえると思いますが、有機肥料も使わないつもりです。
それは枯れる野菜を作りたいからです。

植物本来は放置すれば枯れるはずが、今の野菜は腐ってしまうのは以前にも書きました。
この原因とされるのが肥料なのです。
肥料というのはメインは窒素ですが、この窒素を上げすぎるのがよくないようです。

しかし、今の種は肥料をやらないと発芽しないと言われます。

ではどうしたら良いのか・・・。
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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

【2009/08/28 18:13】 | 食品・食事 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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